Después de un espacio de tiempo apartado del blog por motivos de saturación laboral postvacacional; empecemos con un chiste muy de moda con toda la reactivación de la ingeniería de procesos y el BPM."Una pareja cenando en un lujoso restaurante, El hombre se fija en que todos los camareros llevan una cuchara en el bolsillo de su camisa. Le parece un poco extraño y, cuando el camarero va a tomar el pedido, le pregunta:
- ¿Por qué la cuchara?
- Bueno -explica el camarero- los dueños de la compañía últimamente contrataron a una gran consultora, experta en eficiencia, con el objeto de revisar todos nuestros procesos. Después de muchos meses de análisis estadísticos, ellos concluyeron que a los clientes se les caía la cuchara un 73 % mas frecuentemente que los otros utensilios. Eso representa una frecuencia de caídas de 3 cucharas por hora por mesa. Si nuestro personal se prepara para cubrir esta contingencia, podríamos reducir el numero de viajes a la cocina y ahorrar aproximadamente 1.5 horas-hombre por turno.
En el momento en que terminan de hablar, un sonido metálico se escucha en la mesa de atrás. Rápidamente, el camarero reemplaza la cuchara caída por la que llevaba en su bolsillo, y dice:
- Tomaré otra cuchara cuando vaya a al cocina en lugar de hacer un viaje extra para buscarla ahora.
La pareja quedó impresionada.La mujer, pícara ella, ve una fina cuerda colgando de la bragueta del camarero. Rápidamente, recorre con la mirada el salón para asegurarse que todos los camareros llevan la misma cuerda negra colgando de sus braguetas. Antes que se fuera el camarero le pregunta:
- Perdóneme, pero, ?por que….eh…o para que la cuerda?.
- Oh si!, contesta el camarero, y comienza a hablar en un tono bajo. No mucha gente es tan observadora, les dice ..., y continua:- Esa consultora de eficiencia de la que le he hablado, encontró que nosotros también podíamos ahorrar tiempo en el baño.- ¿y eso?-, pregunta esta vez el hombre.- Vea, me dijo, atando este hilo fino a la punta de nuestro, eh……, de uno mismo, podemos sacarla sobre el urinario sin tocarnos , y de esa forma eliminar la necesidad de lavarnos las manos, acortando el tiempo consumido en el baño en un 93%.- !Que bien! - dice el hombre -, Eso tiene sentido. Pero luego, pensando en el proceso que bien conocía , le pregunta:- Espere un minuto. Si la cuerda le ayuda a sacarla ... , ¿como la vuelve a guardar?- Bueno, susurra, Yo no se como harán los otros, pero yo uso la cuchara..." :D
- ¿Por qué la cuchara?
- Bueno -explica el camarero- los dueños de la compañía últimamente contrataron a una gran consultora, experta en eficiencia, con el objeto de revisar todos nuestros procesos. Después de muchos meses de análisis estadísticos, ellos concluyeron que a los clientes se les caía la cuchara un 73 % mas frecuentemente que los otros utensilios. Eso representa una frecuencia de caídas de 3 cucharas por hora por mesa. Si nuestro personal se prepara para cubrir esta contingencia, podríamos reducir el numero de viajes a la cocina y ahorrar aproximadamente 1.5 horas-hombre por turno.
En el momento en que terminan de hablar, un sonido metálico se escucha en la mesa de atrás. Rápidamente, el camarero reemplaza la cuchara caída por la que llevaba en su bolsillo, y dice:
- Tomaré otra cuchara cuando vaya a al cocina en lugar de hacer un viaje extra para buscarla ahora.
La pareja quedó impresionada.La mujer, pícara ella, ve una fina cuerda colgando de la bragueta del camarero. Rápidamente, recorre con la mirada el salón para asegurarse que todos los camareros llevan la misma cuerda negra colgando de sus braguetas. Antes que se fuera el camarero le pregunta:
- Perdóneme, pero, ?por que….eh…o para que la cuerda?.
- Oh si!, contesta el camarero, y comienza a hablar en un tono bajo. No mucha gente es tan observadora, les dice ..., y continua:- Esa consultora de eficiencia de la que le he hablado, encontró que nosotros también podíamos ahorrar tiempo en el baño.- ¿y eso?-, pregunta esta vez el hombre.- Vea, me dijo, atando este hilo fino a la punta de nuestro, eh……, de uno mismo, podemos sacarla sobre el urinario sin tocarnos , y de esa forma eliminar la necesidad de lavarnos las manos, acortando el tiempo consumido en el baño en un 93%.- !Que bien! - dice el hombre -, Eso tiene sentido. Pero luego, pensando en el proceso que bien conocía , le pregunta:- Espere un minuto. Si la cuerda le ayuda a sacarla ... , ¿como la vuelve a guardar?- Bueno, susurra, Yo no se como harán los otros, pero yo uso la cuchara..." :D
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